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豇豆炒茄子怎么做

豇豆炒茄子不知道是否是你所喜爱的食物呢,事实上在家常饭桌上是经常可以吃得到的,但是要说到如何制作才可以有更加美味的口感,当然不能够忽视一些做法技巧了,详细的步骤可以看看下文的方法。

一、主料茄子一个豆角适量

方法/步骤

1茄子洗净切长条,豆角焯水后沥干,瘦肉切碎备用

2锅内到油加热,放入肉末炒至变色,然后加入蒜末爆香

3放入茄子条,炒至茄子变软,然后将豆角放入煸炒三分钟左右

4加入酱油、耗油、鸡精、糖、盐继续煸炒

5加入适量清水,用中火将汤汁收至浓稠即可出锅啦

二、做法

原料:长茄子500g 豇豆 100g 青椒 50g 辅料:蒜末一勺

1、首先准备好材料,茄子切滚刀块,豇豆切断,青椒切成丝。锅里加适量的水烧热后,把豇豆放进去煮熟,然后沥水捞起来备用。

2、另起锅,加适量的油,加入蒜末爆香。倒入茄子里面翻炒,接着倒入青椒丝里面一起翻炒,炒软了之后,加入提前煮熟维西傈僳族自治县哪家癫痫病医院正规的豇豆搜索。加入调料,盐,味精,番茄酱里面炒匀。

3、加入适量的水淀粉里面,收汁就可以出锅。豇豆一定要煮熟才能吃,它含有皂素毒和植物血凝毒素,完全煮熟毒素才被破坏。

三、【材料】:长茄子1根、文峰区癫痫病医院的排名豇豆1小把、蒜2瓣

【调料】:食用油、盐、老抽、鸡精、糖各适量

1、茄子切成条状;豇豆切成小段;大蒜切末备用。

2、锅内加适量油,下入豇豆煸炒片刻,加盐调味,炒至微熟后盛出。

3、邢台市哪家医院治疗母猪疯专业锅内留有,下入茄子再煸炒片刻,加盐调味,炒至微熟后盛出。

4、锅内留底油,下入蒜泥煸炒出香味后,加入炒过的茄子和豇豆,再加入老抽、鸡精、糖调味。

5、加入一大匙水,焖制郑州市最好治疗羊角风医院一会,待收干汁后即可。


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